大家知道鰱鳙喜歡酸臭餌，具體地說鰱魚喜歡微酸的餌，鳙魚喜歡微臭的餌。視頻告訴我們，酸臭味太淡太濃都影響釣魚效果。那么如何自制鰱鳙酸臭餌并把握好酸臭程度呢？這個視頻為你逐一介紹。除了教您如何制作釣鰱鳙的酸臭餌，視頻還為您介紹釣鰱魚香甜餌的配方天元恨鰱鳙餌料配方、海竿釣鰱魚的方法、包括裝鉤方法，飛鉤制作、海竿釣鰱鳙線組配置、海竿釣鰱鳙的打窩方法等等，如何釣鰱鳙，相信看完這個視頻你將學到很多�。ㄟx自釣魚高手實用大全之鰱魚的釣法）
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怎樣做釣鰱魚餌料
用細玉米面4兩、富強粉1兩。用涼水和面天元恨鰱鳙餌料配方，做窩頭蒸熟。出鍋后晾一會兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，趁熱放進干凈的塑料袋中，將袋中空氣排出，扎緊袋口，使其與外界空氣隔絕，以免細菌感染。為了使其封閉嚴密，可用3~4層塑料袋包裹。每層都要扎緊袋口，置于烈日下曝曬三幾天，即變為餿食。
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用細玉米面3兩、富強粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發酵，即成為甜臭釣餌。
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將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細玉米面、半兩富強粉，和面、蒸熟、發酵，長期密封保存，過冬經年更好，即成純黑色酸臭釣餌。
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在以上三種作法中，蒸窩頭前加入切得極細極細的碎韭菜末半兩。同樣蒸熟、發酵，即可成為菜汁餿臭釣餌。另外，在以上三種窩頭蒸熟后，加入黃酒l兩(或白酒半兩)，從而揉搓、裝袋、發酵(時間要長一倍)，即成為酒味餿臭釣餌。
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一般面食或每次垂釣所剩面食，集中裝在塑料袋內，密封保存，或放在烈日下曝曬，久而久之，亦可變為餿臭釣餌。如果密封得好，隔年使用或多年后使用，效果更佳。