豆渣怎么發(fā)酵釣鰱鳙？

通常來說豆渣做鰱鳙餌料曲酒鰱鳙餌，首先我們用大約1斤左右的豆渣，加入大約2~3勺的蜂蜜，一勺白糖，然后添加大約2兩左右的白酒，亦或者是一袋酒曲即可，密封放陰涼處發(fā)酵3~4天，最長不宜超過7天即可，發(fā)酵成功之后，酵香味、甜香味的糟料就算是制作成功。

同樣用1~2斤的豆渣，加入大約3~4兩的蒜泥，或者是3~4個生雞蛋，然后同樣添加大約2~3兩的白酒，或者1袋酒曲，發(fā)酵3~4天后即可，這樣腐臭味的糟料就算是制作完成曲酒鰱鳙餌。

高溫天氣先將買回來的新鮮豆渣擠出多余的水分呈半干狀，然后摻入少許麯粉或者發(fā)酵粉，裝入塑料袋中扎緊袋口，放太陽下面曬一天發(fā)酵之有臭味即可，用時可加15％拉絲粉和20％的拉餌餌料，捏成團松而不散最好曲酒鰱鳙餌。

找個容器密封起來，過幾天打開聞一下酸了就可以使用釣鰱鳙了！