因為蓮蓉霧化性不但非常好酒糟釣鰱魚，而且由于制作好的蓮蓉粘性非常高，其霧化持續時間較長，加上其味道是鰱鳙魚非常喜愛的味道，于是，蓮蓉被釣魚人用做海桿釣鰱鳙的餌料，獲得非常好的釣效。用蓮蓉釣鰱鳙，不用發酵，現拌現釣，干凈衛生，非常方便，因此，被釣魚人廣泛采用。當然，用蓮蓉釣鰱鳙，蓮蓉不是單獨使用的，要添加炒面粉或炒米粉等的餌料。值得注意的是，現在的蓮蓉和過去的蓮蓉在材料上發生了很大變化，蓮子的含量應該很少了

釣鰱鳙如何自制餌料酒糟釣鰱魚？

一

原料酒糟釣鰱魚：

玉米面50%、豆渣30%、白面20%

制作方法：

將剛買來的豆渣放在陽臺上晾干，然后和玉米面、白面混合在一起，用燒開的水一邊澆燙一邊用大勺子攪拌均勻，等和得差不多的時候，加入溫水化開的酵母，接著攪拌均勻后，就可以裝入干凈的塑料袋中密封發酵。

通常夏天發酵這款餌料要5~7天左右，有連續多雨天氣，要放在干燥地方，并延長發酵時間2~3天左右，而秋天轉涼后則需要半個月左右才能夠使用。這款酸餌用來釣鰱鳙效果還不錯。

二

原料：

玉米面50%、酒糟30%、豆餅渣20%

制作方法：

首先將玉米面和豆餅渣加點水和開，然后放到蒸鍋里蒸熟，等出鍋后揉碎和酒糟混合在一起，加點熱水使其保持一定的濕潤倒入一個干凈的壇子里，用手將其稍微壓實后，接著就用塑料布將壇口密封。

把壇子移到陽臺或者室外，即可緩慢發酵。通常10天左右我們需要開封檢驗一次，如果味道不夠重，就要用醋加點白酒用開水兌稀，灑一點繼續發酵。

在夏天高溫天氣下，這款發酵餌基本只要10~15天即可發酵成功，而秋天較涼的時候，就要20~35天左右才能使用。

三

原料：

韭菜汁、玉米面70%、白面30%、少量酵母

制作方法：

取一斤韭菜，用開水澆燙撈出，用一小碗或者玻璃罐放在身邊，揀起一把韭菜擠壓揉搓收集汁液，一般一斤韭菜能收集很多作為備用。

然后將玉米面和白面混合在一起，用開水澆燙攪拌后，放到蒸鍋里蒸熟，然后出鍋晾涼后，揉碎加入溫水化開的酵母繼續攪拌，然后準備一個干凈的容器裝好密封進行發酵，一般夏天一個星期左右即可發酵成功，而春秋比較涼的時候，需要二十天左右才可發酵成功。

等到了釣場后，取出發酵的餌料加入適量的韭菜汁施釣，釣鰱鳙效果非常好。