貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣是一個(gè)歷史悠久的文化名城酒曲鲇魚(yú)餌，也是一個(gè)旅游勝地。鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣擁有多種特色的土特產(chǎn)，其中最有名的有三種：

1. 鎮(zhèn)遠(yuǎn)臭豆腐：臭豆腐是中國(guó)南方地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食之一，但鎮(zhèn)遠(yuǎn)臭豆腐因其獨(dú)特的味道而聞名酒曲鲇魚(yú)餌。它的制作方法很特別，是采用黃麴菌和紅曲米為原料發(fā)酵制成，肉質(zhì)鮮美，外皮酥脆，內(nèi)部細(xì)嫩，細(xì)嫩的口感和迷人的香氣，讓人一吃難忘。

2. 鎮(zhèn)遠(yuǎn)苗族酸湯魚(yú)：酸湯魚(yú)是貴州苗族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，鎮(zhèn)遠(yuǎn)苗族酸湯魚(yú)是其中口味最為獨(dú)特的食品之一酒曲鲇魚(yú)餌。它使用鮮活的草魚(yú)或鯰魚(yú)為主材料，配以特制的湯料一起燉制而成。此菜肉質(zhì)鮮嫩，酸湯鮮香濃郁，食之讓人胃口大開(kāi)。

3. 鎮(zhèn)遠(yuǎn)酒釀糕：酒釀糕也是貴州南部地區(qū)的傳統(tǒng)美食，而鎮(zhèn)遠(yuǎn)酒釀糕則有著獨(dú)特的工藝和口味。它以優(yōu)質(zhì)的稻米、酒曲、白糖、核桃等原料，采用傳統(tǒng)工藝制成，味道鮮美、口感酥甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，傳承酒釀文化，是美味的伴手禮和人氣特產(chǎn)。

這些土特產(chǎn)都深受游客喜愛(ài)，對(duì)于想去貴州旅游的游客來(lái)說(shuō)，逛逛鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣的土特產(chǎn)市場(chǎng)，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣�美食和特產(chǎn)，可謂是一個(gè)難得的美食之旅。