1.取玉米粉若干玉米釣鰱鳙魚(yú)餌，加等量白面粉拌勻， 2.用開(kāi)水沖燙，揉成窩頭或捏成小餅蒸熟或煮熟玉米釣鰱鳙魚(yú)餌。 3.趁熱掰開(kāi)揉碎玉米釣鰱鳙魚(yú)餌，將用溫水化開(kāi)的酵母或面粉摻入，揉成面團(tuán)， 4.放入干凈的塑料袋中，排除袋內(nèi)空氣，扎緊袋口。為密封嚴(yán)實(shí)，還可再套上一兩層塑料袋， 5.然后將餌置于烈日下暴曬。10-15天后即可發(fā)酵成帶有濃酸味的鰱魚(yú)釣餌。