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材料 主料:胖頭魚250g、老壇酸菜100g酸菜釣鳙魚餌料; 輔料酸菜釣鳙魚餌料:油適量、鹽適量、黃酒適量、生姜適量、辣子2個、小蔥少量 步驟 1、用的是胖頭魚的中段酸菜釣鳙魚餌料。切成大塊。 2、準備好一包老壇酸菜,生姜片,辣子。 3、鍋內油熱后,贊下生姜片,爆香。 4、先下酸菜,炒出香味。 5、下魚塊,略加翻炒。 6、加入適量黃酒。 7、加入適量高湯,或者開水也可以。。大火燒開后,轉小火煮10分鐘左右。 8、最后加入少量鹽,雞精,就可以了。 |
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2026-03-04 | 中國釣魚網
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