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釣魚1級(jí):地點(diǎn)--無(wú)量山豬油鰱魚餌、劍閣、敦煌、鏡湖、嵩山、太湖 魚種--草魚、青魚 清蒸魚的做法豬油鰱魚餌: 材料:魚一條;姜絲和蔥段適量(按各人的口味不同來定);植物油少許;醬油適量(按個(gè)人口味咸淡而定) 1, 先倒水進(jìn)鍋里,等水沸騰了,便可放魚在上面隔水蒸。等水燒開的這空檔,把魚放在碟子上面,魚的下面放些許姜絲,魚的上面放蔥段。如果魚的體型比較大,可以用刀在魚背上切開一個(gè)口,這樣避免了外層熟得爛透,而中間的肉卻未熟。 2, 魚放進(jìn)鍋里蒸五分鐘左右(看魚的大小而定),一般都是5~10分鐘。 3, 魚蒸好后,用筷子夾起魚身上的姜絲和蔥段不要,碟子里的水全倒掉。 4, 在蒸熟的魚面淋上醬油。把鍋燒紅,淋上植物油,再放姜蔥。油一燒熱了,連同姜蔥起鍋淋在魚的上面。 |
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2026-03-04 | 中國(guó)釣魚網(wǎng)
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