胡子鲇，又名鲇巴郎、胡鲇、過(guò)水鰍、塘辭告、懷子等，鲇科。頭扁，體長(zhǎng)，背鰭長(zhǎng)。全身光滑無(wú)鱗，灰黃色或灰褐色，有須4對(duì)。成魚(yú)體長(zhǎng)30厘米左右，重量一般500克左右，最大的不到1000克。胡子鲇產(chǎn)于長(zhǎng)江以南的各省區(qū)，河川、湖泊、冬水田里和溪流中都有它的蹤跡。胡子鲇怕強(qiáng)光，愛(ài)弱光，不耐寒冷，喜歡棲息在陰暗處和洞穴里，喜吃無(wú)脊椎小型水生動(dòng)物、水蚯蚓、小魚(yú)、小蝦等，成魚(yú)也捕食蜉蝣、蜻蜓的幼蟲(chóng)和陸生昆蟲(chóng)夜蛾的幼蟲(chóng)。

　　（1）釣　具

　　①手竿　以手竿為主，用釣鯽魚(yú)的手竿釣具即可。但魚(yú)線、魚(yú)鉤比釣鯽魚(yú)的魚(yú)線、魚(yú)鉤稍粗、大一點(diǎn)，因胡子鲇的個(gè)頭比鯽魚(yú)大。魚(yú)漂用“七星魚(yú)漂”、立漂均可。因胡子鲇吃餌很魯莽，一口咬住，便不放鉤，拖起就走，易釣。

　�、�“發(fā)竿”　“發(fā)竿”的制作方法：一是選好材料。釣魚(yú)竿選用彈性、韌性較好的斑竹或水竹制作的竿，竿長(zhǎng)1.5米左右。魚(yú)線用直徑0.25～0.3毫米的尼龍絲線，線長(zhǎng)1.2米左右。魚(yú)鉤一只，選用日本產(chǎn)的海夕6～8號(hào)鉤為宜。不用墜子、魚(yú)漂。關(guān)鍵的地方是，用一只直徑1.5厘米的小竹作卡子，截成5厘米一段，再在中間斜削兩刀。另削一小竹簽，寬1.5厘米、長(zhǎng)約30厘米、厚約0.4厘米，一頭削尖，以便插入岸邊的泥土中；另一頭削平。二是裝好釣魚(yú)竿。把尼龍絲線一端縛在釣魚(yú)竿尖端；另一端穿過(guò)管卡子（卡子中間削平的一端壓下），在魚(yú)線3/4處拴緊卡子，使它不能上下移動(dòng)，最后拴上魚(yú)鉤，“發(fā)竿”便做好了。“發(fā)竿”可做10～20副。

　�。�2）魚(yú)　餌

　　釣胡子鲇的魚(yú)餌有三種。

　　①蚯蚓　選擇紅色、體態(tài)肥胖的蚯蚓，以城鎮(zhèn)里的螞蟥蚯蚓最佳。宜用整條蚯蚓。魚(yú)鉤從蚯蚓中間穿進(jìn)，使蚯蚓的頭、尾在水體中蠕動(dòng)，誘魚(yú)上鉤。

　　②水蛭　水蛭即螞蟥，屬腔腸軟體動(dòng)物，質(zhì)呈棘皮狀，堅(jiān)固而有韌性，在水中長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)死亡，一條螞蟥可釣幾條胡子鲇。穿鉤的方法是：用夾子夾住螞蟥的頭部吸盤下端，穿進(jìn)鉤尖套緊。在捕捉螞蟥時(shí)要注意，以防吸盤粘住皮膚。若螞蟥粘住皮膚，可用巴掌用力拍打幾下，就可把螞蟥震脫。

　�、巯壡�　選擇個(gè)體較大的蠅蛆。穿鉤的方法是：手捏蛆尾，順著蛆尾的一個(gè)孔、蛆體卷曲的方向，慢慢將鉤推進(jìn)，從口穿出，露出一點(diǎn)鉤尖才松手。這樣，蛆的體液才不會(huì)溢出。一條蠅蛆可釣數(shù)條胡子鲇。這些魚(yú)餌均要活的，死的胡子鲇不吞食。

　�。�3）釣　點(diǎn)

　　一年四季均可釣胡子鲇，但以春、夏、秋三季為好，尤其夏季最佳，冬季也能釣得胡子鲇，但得魚(yú)甚少。根據(jù)不同的季節(jié)選擇不同的釣點(diǎn)。

　　①春季　A.向陽(yáng)淺水處。春天氣溫上升，淺水區(qū)水溫回升快，水中蟲(chóng)類復(fù)蘇早，胡子鲇便從深水區(qū)游至向陽(yáng)的淺水區(qū)覓食。B.深水區(qū)的石縫、土洞旁。晚上，胡子鲇由淺水區(qū)洄游到深水區(qū)的石縫、土洞里棲息、覓食。魚(yú)餌放到石縫、土洞的旁邊，嗅覺(jué)靈敏的胡子鲇聞到這些美食的味道，便會(huì)前來(lái)“進(jìn)餐”，易釣。

　�、谙募尽�A.回水灣。夏天氣候炎熱，水溫較高，胡子鲇喜在回水灣處游動(dòng)、覓食。B.橋墩下。夏天氣溫、水溫較高，胡子鲇喜在橋墩下棲息、覓食。因橋墩下有洞，橋下的石頭上附有苔類，水下昆蟲(chóng)、蝦也多。沉在水中的石塊上，還附著有水生動(dòng)物，這些都是胡子鲇的美味佳肴。

　�、矍锛尽�A.深水區(qū)。秋天，天氣漸冷，水溫下降，淺水區(qū)比深水區(qū)降溫快，胡子鲇便從淺水區(qū)游回深水區(qū)取暖，因而釣點(diǎn)應(yīng)選擇在深水區(qū)。B.陡壩下。胡子鲇還喜歡在陡峭的壩下棲息、覓食，故釣點(diǎn)應(yīng)選擇在陡壩的下邊。

　�、芏�季　氣溫寒冷，水溫刺骨，胡子鲇絕大多數(shù)都過(guò)著群居生活，棲息在橋墩下和溪潭的石縫、石洞、土洞中。從溪流的流水選擇釣點(diǎn)。A.流水溝渠。長(zhǎng)年有流水的溝渠，選擇在流水較緩慢，溝渠邊有水草的地方，胡子鲇常喜歡在這里躲藏，伺機(jī)捕食過(guò)路的小魚(yú)、小蝦。B.“七上八下”。7月，胡子鲇有逆水而上的習(xí)性，此時(shí)宜釣溪流的上游。8月，胡子鲇又結(jié)群返回下游深水處，此時(shí)宜釣溪流的下游。C.新鮮水流入處。漲水時(shí)，新鮮水給胡子鲇帶來(lái)充足的食物和氧氣，胡子

　　鲇喜歡游到流水的入口處覓食，易釣。D.溪、河匯合入口處。漲水時(shí)，胡子鲇喜歡逆水上游，選擇在溪、河匯合入口處，水面窄、彎多，流速慢的地方，是胡子鲇最好的釣點(diǎn)。Ｅ.渾水處。在溪流流水清澈時(shí)，應(yīng)選擇水色渾濁的地方下釣。Ｆ.堤壩下的回水灣。在堤壩下游20米左右的回水灣處，胡子鲇經(jīng)常在這里埋伏捕食被流水沖得昏頭昏腦順?biāo)�流下的小魚(yú)、小蝦，這里是釣胡子鲇最佳的釣點(diǎn)。

　　（4）釣　法

　�、�“發(fā)竿”夜釣法　根據(jù)胡子鲇的特點(diǎn)，主要采取夜釣方法進(jìn)行垂釣。傍晚時(shí)，將10～20副“發(fā)竿”帶到岸邊，一副一副地把竹簽平插在岸邊水面上（與溪面平行），把釣魚(yú)竿腳（削尖的一端）插入離岸邊約70厘米處，將魚(yú)鉤裝上魚(yú)餌。然后左手將魚(yú)竿壓彎，右手拿住卡子，利用釣魚(yú)竿的彈性，將卡子卡在竹簽平頭上，使魚(yú)鉤沉入水中約30厘米或水底，這樣就裝好鉤了（圖11）。胡子鲇吃上魚(yú)餌后，將卡子帶離竹簽，釣魚(yú)竿失控，自動(dòng)彈起，胡子鲇就被鉤住了。“發(fā)竿”夜釣胡子鲇，釣者不必守候，下好鉤后各自回家睡覺(jué)，第二天清晨去收竿，若釣魚(yú)竿直了腰，便是胡子鲇上鉤了。這種夜釣法，往往每晚都能釣上數(shù)條胡子鲇。

　�、谑指蜁冡灧ā“凑涨懊娼榻B的選擇釣點(diǎn)的原則選擇好釣點(diǎn)。下竿后，要盯著魚(yú)漂的反應(yīng)。胡子鲇攝食時(shí)，一般是先用嘴嚼，然后才吞咽入腹。當(dāng)魚(yú)漂先跳動(dòng)幾下，然后微微橫向移動(dòng)，并開(kāi)始下沉?xí)r，正是提竿的良機(jī)，一提竿便可得胡子鲇。

　�、壅幸�小魚(yú)釣法　先在釣點(diǎn)撒些香型誘餌，招引小魚(yú)前來(lái)?yè)屖�。吃慣了小魚(yú)的胡子鲇見(jiàn)聚集在一起的小魚(yú)豈肯放過(guò)，便從石縫、土洞、水草中游出來(lái)追吃小魚(yú)。此時(shí)，把釣鉤輕輕地放到釣點(diǎn)中，見(jiàn)魚(yú)漂徐徐下沉?xí)r的一瞬間，及時(shí)提竿，胡子鲇便被鉤住了。